中意美食创意碰撞，17家特色餐厅联袂呈现！

2026年10月16日至25日，首届马德里意中美食之旅（Fuoco & Dragon）将在西班牙马德里精彩举行。活动以“Chino, pero con sabor italiano”（中国风味，意式创意）为主题，汇聚17家特色餐厅，通过创新融合的美食体验，展现中华饮食文化与意大利美食文化的独特魅力。

本次活动由THE INFLUENSIR、AVENUE主办，零跑汽车（LEAPMOTOR）赞助，中国驻西班牙大使馆、西班牙华侨华人协会等多个机构的标识出现在活动合作单位栏目中，共同为这场跨文化美食交流增添亮点。

中国与意大利同为拥有悠久饮食文化的国家，两国美食各具特色，又有着许多相通之处。

此次活动以美食创新为切入点，邀请参与餐厅将中式烹饪技艺与意大利经典料理巧妙结合，推出独具特色的融合菜品。

从四川风味与意式烩饭的结合，到中式面食与意大利经典酱汁的创意搭配，一道道特色料理不仅带来全新的味觉体验，也展现了不同文化之间的交流与融合。

活动覆盖马德里市中心及Usera等区域，共有17家中餐及意大利餐厅参与，包括China Crown、Hong Kong 70、Gong Fu、Royal Cantonés、Gianna Ristorante、Don Giovanni、Soy Kitchen等。

活动期间，各参与餐厅将推出特别设计的中意融合菜品，市民及游客可以循着美食路线，走进不同餐厅，在品尝特色料理的同时，感受马德里多元文化的城市魅力。

西班牙华侨华人协会积极支持此次活动，希望通过美食这一贴近民众生活的文化载体，让更多西班牙民众了解中华饮食文化，增进不同文化之间的相互欣赏与理解。

与此同时，协会也希望借助此类创新活动，为旅西华人餐饮企业拓展交流平台，鼓励餐饮行业创新发展，进一步展现华人企业积极融入当地社会、参与多元文化建设的良好形象。

以美食会友，以文化连心。

西班牙华侨华人协会诚邀广大侨胞及美食爱好者积极关注和参与，共同品味中意美食的精彩碰撞，感受不同文化交融的独特魅力！

编辑｜Selina

审核｜尹永洋

本篇文章来源于微信公众号: 西班牙华侨华人协会